Dicas simples e funcionais para manter a qualidade das frutas

Dicas simples e funcionais para manter a qualidade das frutas

As frutas não precisam ser dependentes dos plásticos para serem conservadas. Assim como as verduras e legumes (veja mais), é possível utilizar dicas simples e que levam em conta outros tipos de produtos. Confira:

Maçãs

Coloque-as numa bandeja ou bacia, em um lugar fresco, por até duas semanas. Se for guardá-las por um longo período, armazene-as em uma caixa de papelão dentro da geladeira;

Frutas Cítricas

Armazene-as em lugares frescos, com bom fluxo de ar;

Damascos

Coloque-os numa bacia ou bandeja. Se estiverem maduros, o local ideal é a geladeira;

Cerejas

Guarde-as em um recipiente hermético. Não lave as cerejas até a hora em que for comê-las, pois a umidade faz com que elas adquiram outra forma;

Baga

(Definição em botânica para frutos carnudos, como morango, amora, mamão, tomate, melancia, goiaba)
Só lave-os na hora em que for comê-los. Cuidado para não deixar as frutas muito amontoadas. Uma dica é colocá-las numa sacola de papel;

Tâmaras

Daeixe-as no saco de papel em que foram compradas ou coloque-as numa bandeja;

Figos

Podem ser armazenados na geladeira ou em um saco de papel por até uma semana. Não os amontoe;

Melões

Quando não cortados, coloque-os em um lugar seco e longe da luz direta do sol, por algumas semanas. Já cortados, o melhor é guardá-los na geladeira, em uma vasilha destampada.

Nectarinas

Se maduras, coloque-as na geladeira;

Pêssegos

Quando maduros, guarde-os na geladeira; caso contrário, em uma tigela;

Peras

Coloque-as em uma bandeja ou num saco de papel, num ambiente fresco. Se quiser acelerar o amadurecimento, coloque uma maçã ao lado.

Caqui

Guarde-o em um lugar fresco até que ele fique mole. Cuidado para não colocar um fruto muito perto do outro. Eles são frágeis e podem estragar;

Romãs

Podem ser conservadas numa bandeja, em um lugar fresco, até por um mês;

Morangos

Guarde-os num saco de papel, na geladeira, por até uma semana. Dê uma olhada com frequência para ver se os morangos não estão muito úmidos - eles não gostam de umidade!

Este forno solar é feito de materiais que são muito facilmente disponíveis e não muito caro.

 A maioria dos materiais usados ​​para construir esse forno pode ser encontrado em sucatas. Esse tipo de forno é muito utilizado na Hungria durante o verão, quando os dias são ensolarados e secos, as temperaturas são geralmente 30-35 graus Celsius, mas para alguns alimentos podem ser cozidos com temperaturas mais baixas, enquanto o dia estiver ensolarado.

Vou explicar como eu construí-lo e quais os materiais a ser usado, mas eu acho que há muitas maneiras de fazer isso e eu vou te dizer o que eu acho que é importante fazer a coisa funcionar.

Em um dia ensolarado quente a temperaturas neste forno pode chegar a 120 graus Fahrenheit, cerca de 48.89 graus Celsius. Temos utilizado o forno para cozinhar muitas coisas, tais como massas, arroz, molho de macarrão, sopa, salsichas, frango, legumes, carne picada, muffins e muito mais. É conveniente, pois não é preciso muito esforço para cozinhar seus alimentos desta forma. Mais importante, é claro, é que ela é super legal para cozinhar seus alimentos utilizando a energia solar direta e a única!

Por favor, note que algumas imagens desta instruções são os da versão de papelão. Eu não tenho muitas fotos da versão melhorada e ainda a versão de papelão mostra apenas os princípios, bem como o novo.

Uma das partes mais importantes e necessária para construir este forno (se não a mais importante) é uma caixa com grande isolamento térmico. 

Ela não precisa de uma tampa (em cima). Nesse caso o usado foi uma caixa de isopor que foi originalmente usada para o transporte de gelo seco, de modo que foi muito conveniente. 

Você pode, naturalmente, utilizar uma caixa de isopor também, atualmente elas são bem baratas, em casas que vendem embalagens (TIPO SACO & CIA) é fácil de encontrar em vários tamanhos, mas se você não puder, pode simplesmente obter alguma outra de um outro material que poderá ser até de madeira.

O que eu acho e o que é importante,  é que a caixa não é necessário ser muito alta, porque será difícil incidência dos raios solares na caixa, como as panelas ou as frigideiras estará na parte inferior do da caixa.

No caso que estou mostrando foi construída uma caixa de madeira para que abrigasse a da caixa de isopor , o isopor ser um material frágil, no transporte ele poderá se danificar. 

Para a montagem da caixa de madeira eu usei placas de OSB, que restaram da sobra de uma construção de um pequeno barracão de ferramentas.

Você poderá fazer o mesmo com sobra de madeira, qualquer tipo de "madeira" barata, você poderá usar para que o isopor possa ter um envolucro resistente para que possa ser transportado e não sofra avarias ao ser transportado. . Depois eu instalei algumas alças que retirei de um velho armário da cozinha para tornar mais fácil para o transporte. 

Como sempre carrego a caixa e a coloco em cima de um gramado as alças me ajudam bem, mais você também poderá considerar a adição de rodas.

Para fechar a caixa de isopor para se ter um bom isolamento você vai precisar de algo que deixe a luz passar através do tampo do material escolhido. 

Então eu acho que qualquer tipo de placa transparente irá fazer o trabalho. 

Neste caso, aconteceu de eu ter um quadro de um cartaz que se encaixaram na minha caixa de isopor muito bem. 

Não é necessário a uma instalação  especial ao isopor nem nada, apenas colocá-lo no topo da caixa de isopor para que tampe o isopor por completo para que haja o aquecimento no seu interior de modo que seus alimentos possam ser cozidos.

Apenas  certifique-se dos raios solares são refletidos na caixa de isopor, certifique-se

que a aba da caixa de madeira não cubra a incidência do sol sobre o material transparente escolhido

Para refletir os raios solares, você terá que adicionar o material refletivo para forração das abas da caixa de isopor. 

Eu só os cobri com papel alumínio, que funciona muito bem.

Certifique-se de que você tem o lado brilhante do papel alumínio voltado para você. 

Como a folha de alumínio tende a rasgar muito facilmente quando tocado, o que você poderá fazer é a escolha de folhas de alumínio com maior resistência, ou o uso de mais folhas deixando o alumínio mais espesso. 

Você também necessitará de uma fita adesiva na cor prata para que seja feita a junção entre as camadas do papel alumínio na qual irá fazer todo o revestimento da caixa de isopor.

Além disso eu cobri o interior da caixa de alumínio com o material reflexivo isolante que é normalmente utilizado por trás dos radiadores automotivos. 

Isso também é para evitar que a sua que caixa de isopor sofra uma fusão com o calor absorvido, o que realmente acontece devido a irradiação do calor das panelas na cor pretas que você vai usar. 

Caso você não tiver o acesso ao material reflexivo isolante é recomendado colocar um pouco de massa no meio entre as folhas de alumínio, 

Por exemplo, um pedaço de gesso cartonado coberto de folha de alumínio irá fazer o truque.

Agora certifique-se que você aponte a aba da caixa de madeira para trás de modo que a luz é refletida de forma que ela incida sobre suas panelas através do vidro que cobre o isopor.

Use panelas de cor preta

Para certificar-se da panela ou frigideira que você está cozinhando e que essa absorva o máximo de calor do forno quanto possível, use somente panelas na cor preta.

Uma sugestão para que as panelas não fiquem desequilibradas no fundo da caixa, corte um pedaço de madeira para que possa ser encaixado e colocado no fundo da caixa de isopor, revista a madeira com um alumínio mais grosso para impedir que a panela quente sofra um naufrágio no fundo do seu forno.

Cozinhando seus alimentos

Agora é hora de cozinhar seus alimentos. Como disse anteriormente, você pode cozinhar muitas coisas no seu forno solar, basta experimentar e se divertir.

Só para dar alguns exemplos, nós cozinhamos massas, arroz, bolos, etc.. Você pode fazer isso até mesmo no final do dia enquanto o sol estiver quente, caso o sol não estiver muito quente o cozimento vai demorar um pouco mais, mas não há necessidade de ficar ao lado dele, ele não vai transbordar. Descobrimos que o arroz integral é difícil de cozinhar neste forno porque o exterior não vai amolecer bem. Sua carne vai estar bem assada, assim como muitos molhos que você tentar fazer. Legumes, macarrão vão cozinhar bem, também usei para assar muffins, para este tipo cozimento, é importante que você comece cedo de tal ordem que o forno quando está mais quente melhor, geralmente no exterior a hora do dia mais quente que é geralmente das 12:00-15:00, dependendo de onde você mora. O muffins precisa a alta temperatura para assar.

 Agora, tudo que você tem que fazer para cozinhar sua comida é que o seu forno solar permanece voltada para o sol. Talvez você poderia até mesmo criar um sistema que gira automaticamente o forno a acompanhar o sol .... Também não tente mexer ou virar a sua comida de vez em quando, também não levante a tampa de vidro constantemente, porque você ' ll perder uma grande quantidade de calor. Com certeza o seu alimento irá demorar por mais tempo o cozimento, não será tão rápido quanto o seu fogão a gás ou elétrico. A vantagem é que você estará realizando uma nova experiência e no caso de emergência saberá como construir um forno solar

Máquina de Compostagem sem Cheiro transforma lixo em blocos de construção civil

O químico Marcelo dos Santos, de Araraquara, São Paulo, desenvolveu após dois anos de pesquisa, uma composição química capaz de transformar o lixo orgânico em tijolos para a construção civil.

A ideia é baratear a produção dos blocos de alvenaria, assim como, oferecer um destino sustentável ao lixo doméstico.

Com o apoio do investidor e técnico em metalurgia José Antônio Masoti, o pesquisador criou também um maquinário que auxilia na separação do lixo orgânico do lixo reciclável.

Segundo Santos, o custo para fabricar o tijolo com a nova composição pode cair pela metade.

No mercado, o tijolo orgânico custaria R$ 0,70, frente aos R$ 1,20 do bloco convencional.
A redução do valor é possível porque o produto originado pelo lixo doméstico é autossustentável e pode substituir até 50% da areia e 30% do concreto utilizados na produção convencional.

Mesmo sendo fabricados a partir de resíduos, os criadores afirmam que os tijolos são inodoros e livres de germes.

Processo de fabricação

“O lixo chega como sai da casa das pessoas, dentro do saco plástico, e separamos os detritos do material reciclável, que é vendido para uma cooperativa e com o dinheiro pagamos a produção”

Depois da separação, o lixo orgânico passa por um triturador onde o material é moído. Logo depois ele é encaminhado para um misturador, onde a composição, patenteada pelo químico, é acrescentada.

Após essa mistura, os resíduos transformam-se em uma massa uniforme que é processada. 

Depois de pronta, ela é encaminhada a uma fábrica, onde passa pelo mesmo processo dos tijolos de concreto comum.

"É o mesmo processo, só adicionamos o composto transformado do lixo orgânico, que se mostrou muito mais resistente do que os tijolos com o composto comum", contou o pesquisador.

O equipamento

Já o protótipo do equipamento que transforma o lixo em tijolo tem capacidade de produzir 32 toneladas de pó ou fabricar 86 mil blocos para construção civil a partir de 200 toneladas de lixo, a um custo 40% menor do que o valor do mercado.

No mercado, uma máquina deste tipo custa em torno de US$ 100 mil, mas o químico, com ajuda de seu sócio, produziu a estrutura pelo equivalente a R$ 2,5 mil. 

“Levamos um ano para construir a fábrica piloto, com material até de ferro velho e gastamos em torno de R$ 80 mil em tudo”, comentou Masoti.

INVENÇÃO ESTÁ EM FASE DE TESTES EM LONDRINA, NO NORTE DO ESTADO.
TIJOLOS E TELHAS SÃO FEITOS A PARTIR DA MISTURA DE RESÍDUOS COM COLA ESPECIAL.

Los Angeles utiliza Bolas de Plástico Preto para Economizar Água

O habitantes de Los Angeles já estão acostumados com as bolas de plástico flutuando nos reservatórios hídricos da região. Mas o restante do mundo pode estar se perguntando mas que coisa louca é esta? Pois é! A cidade está transformando se reservatório em uma gigantesca piscina de bolinha gótica, simplesmente para manter a água limpa e impedindo que ela evapore.

O prefeito Eric Garcetti, despejou cerca de 20.000 “bolas sombra” no reservatório de Los Angeles. É ele estima que no final do período de seca a cidade economize toneladas de água que evapora todos os dias. O esforço custou US$ 34,5 milhões. Uma bola sombra, que soa mais uma vez que um golpe de qualquer Pokémon, é na verdade um inteligente dispositivo que limpa a água: cada uma delas reduz a evaporação, protegendo a água de animais e sujeira e custa meros 36 centavos de dólar cada. Uma totalidade de 96 milhões dessas bolinhas foram despejadas no reservatório de mais de 70 hectares que armazena até 12,5 bilhões de litros de água.

Los Angeles é a 1ª cidade utilizar esta tecnologia  inovadora para manter a qualidade da água. As bolas sombra também são úteis para controlar o incremento de algas que previnem reações químicas que podem ocorrem entre o sol e o cloro. A economia estimada foi de 1,14 bilhões de litros em apenas um ano, o que seria suficiente para abastecer com água potável cerca de 8.100 pessoas por um ano inteiro”.

Medidas para evitar a evaporação da água hoje com a seca assolando muitos estados e países cada vez mais nos parece uma forma de manter a água cada dia e cada fota no solo. Ao reduzir a velocidade da evaporação, segundo Marcos Gugliotti, engenheiro químico e inventor das “Bolas Sombra”, testes com o resultado chegaram a reduzir a taxa de evaporação em até 50%, e mesmo que ainda em fase beta, os resultados parecem bem promissores e nós aqui da Technosol acreditamos também que possa sim ajudar a diminuir o impacto do calor sobre as nossas fones naturais de água.

Brasil bate recorde na geração de energia eólica em um único dia

                   Brasil bate recorde na geração de energia eólica em um único dia

Em um ano, a produção da energia eólica cresceu 179%, representando 3,5% do total a matriz de energia do Sistema Interligado Nacional

O Brasil atingiu recentemente a produção de 2.989,2 megawatts médios (MWmed) de energia eólica, em um único dia - um recorde para o país. 

A quantidade gerada pelos ventos no dia 20 de julho foi suficiente para abastecer aproximadamente 13 milhões de pessoas, com base no consumo de energia elétrica residencial de 166 KWh/mês, informou o Ministério de Minas e Energia. 

O Nordeste, região líder na produção desse tipo de energia, produziu 2.282,0 MWmed, e a região Sul 707,3 MWmed.

A energia eólica apresenta forte crescimento na matriz elétrica brasileira. Em todo o mês de maio, 1.536 GW/h foram gerados pelos ventos, montante 57% superior ao mês de abril. 

Em um ano, a produção da energia eólica cresceu 179%, representando 3,5% do total a matriz de energia do Sistema Interligado Nacional.

No horizonte de oito anos, com a expansão dos parques eólicos, a previsão é que a fonte represente 11% da matriz elétrica brasileira. Segundo o Plano Decenal de Energia (PDE 2023), a participação das fontes de energia renováveis na matriz pode representar 83,8% até 2023.

Leilões
Os empreendimentos voltados para a construção de usinas eólicas voltaram a predominar entre as empresas cadastradas nos próximos Leilões de 2015. O Leilão A-3, marcado para o dia 21 de agosto, recebeu cadastro de 475 empreendimentos, que totalizam 11.476 megawatts (MW) de capacidade instalada. Já o segundo Leilão de Reserva, previsto para 13 de novembro, recebeu 730 empreendimentos eólicos, que somam 17.964 MW.

Earthship - Construções de Casas Sustentáveis

Um Earthship é um tipo de casa solar passiva feitos de materiais naturais e reciclados, as casas são basicamente construídos para funcionar de forma autônoma.

Geralmente o seu alicerce é feito de pneus com enchimento de terra, usando na construção massa térmica que irá regular a temperatura interior da casa. 

Os Earthship também costumam ter seu sistema de ventilação próprio natural.

Os Earthship são geralmente Off-the-grid, as casas não dependem de serviços públicos como combustíveis fósseis. 

Os Earthship são construídos para utilizar os recursos disponíveis locais, especialmente a energia do sol. 

Por exemplo, as janelas são construídas de frente para o sol para receber a  iluminação e o aquecimento, e os edifícios são muitas vezes em forma de ferradura para maximizar a luz natural e o ganho solar durante os meses de inverno, as paredes internas são grossas com seu revestimento em massa térmica que naturalmente regula a temperatura interior durante em dias quentes e as frias temperaturas do exterior.

As paredes são muitas vezes feitas como um favo de mel (colmeia) com latas recicladas e garrafas unidas por concreto.

As paredes são densas e são cobertas com uma massa de estuque.

O telhado de um Earthship é fortemente isolado - muitas vezes com terra - para uso da eficiente da energia.

O eco arquitecto Michael Reynolds, fundador da Biotecture Earthship, entre uma parede de pneus da fundação de um  edifício em Taos no 

Nos últimos 30 anos Reynolds projetou Earthship auto-sustentado, off-grid em varios lugares do mundo.

Reynolds regularmente ensina construção Earthshipaos a construtores locais em países como Japão, França, Jamaica e Belize, esse tipo de construção minimiza desastres naturais bem como fornecimento de soluções de habitação barata usando recursos naturais e objetos reciclados...

Michael Reynolds, depois de se formar pela Universidade de Cincinnati, em 1969, começou seu trabalho provocativo quase que imediatamente, sua tese foi publicada em Architectural Record, em 1971 e no ano seguinte ele construiu sua primeira casa de materiais reciclados. As estruturas construídas sob sua direção utilizam tem itens encontrado em lixo que são recolhidos diariamente, como latas de alumínio, garrafas plásticas e pneus usados. 

Em vez de usar métodos convencionais (e que consomem energia) de reciclagem, no entanto, Reynolds leva o item descartado e os recicla.  

Sua Casa Thumb, construído em 1972 usou latas de cerveja, fios, garrafas plásticas, pneus e que tudo isso junto a casa foi subindo e depois rebocadas.

(O desenho foi premiado, e um tipo tijolo foi patentes nos EUA em 1973.







Reynolds chama isso Biotecture Earthship prática e tem dedicado sua vida. 

Ele cita como uma epifania no momento em que percebeu que qualquer objeto, seja ele uma garrafa pop ou um pneu velho, poderia tornar-se poderoso isolamento durável. 

Ele já escreveu cinco livros sobre o assunto.

Logo ele foi construindo e vendendo suas casas experimentais, continuando a usar  materiais encontrados no próprio local e após tentativas e erros e acertos procura melhorar os futuros projetos.

sistema fotovoltaico

Um sistema fotovoltaico conectado à rede, em inglês on-grid ou grid-tie, é um gerador de eletricidade que tem como combustível a energia solar, e que trabalha em conjunto com a rede elétrica da distribuidora de energia.

São sistemas de geração de energia elétrica que permitem a compensação entre o que é gerado pelo consumidor e o que é consumido da rede elétrica. 

Entenda melhor a seguir.

Hoje sua Rede elétrica é assim?
- uma concessionária fornece energia elétrica pra você 
- você paga a ela o que consome por mês
- é a única fonte que você tem

Com o sistema ON-GRID ou GRID-TIE, a rede elétrica trabalha junto com a energia solar:
-a concessionária continua fornecendo energia elétrica pra você 
-com a ON-GRID você passa a usar a energia do sol como energia elétrica

Mas como?

-a Technosol e EYE Engenharia instala o sistema fotovoltaico (painéis solares+inversor+medidor)
-a energia elétrica é puxada da concessionária, que fornece esse complemento. 

A solução ideal para locais distantes da rede elétrica pública.

1. Electrificação de habitações, escolas, hospitais…;

1. Iluminação pública;

1. Bombeamento de água;

1. Sinalização rodoviária e marítima;

1. Telecomunicações;

1. Barcos;

1. Cercas eléctricas para animais;

1. Carregadores de baterias;

1. Lanternas;

-o sistema transformada a energia solar em eletricidade 

-você acaba de gerar sua própria eletricidade em sua casa ou empresa

-a energia gerada é consumida imediatamente 

E se sobrar energia gerada?

-ela será injetada na rede da concessionária e revertida em benefício pra você!

E se o seu consumo de energia elétrica for maior que a gerada pelo sol e faltar eletricidade?

-o consumo excedente será contabilizado na conta de luz. 
-se você tiver créditos acumulados de energia solar, compensará deles, sem custo algum!
-essa troca de energia entre a rede elétrica e o sistema é automática.
-a concessionária fornece a energia no período noturno e compensa* seus créditos* acumulados da energia solar que o seu sistema injeta na rede elétrica.

*Através de um processo de crédito e débito.
**Válidos até 36 meses (Resolução Aneel n.482 Micro e Mini Geração Distribuída)

E o que acontece com o sistema solar quando há queda de energia na rede elétrica?
-o sistema desliga por proteção e norma técnica, pois sua finalidade é reduzir o consumo mensal de energia.

Produção e autonomia de energia!

O que é um sistema fotovoltaico OFF-GRID?

Um sistema fotovoltaico off-grid produz energia elétrica a partir da energia solar para autoconsumo no local pelo produtor.

Tipos de sistemas

SISTEMAS FOTOVOLTAICOS OFF-GRID SEM ARMAZENAMENTO DE ENERGIA

São os sistemas mais pequenos, simples e mais econômicos. A energia produzida é consumida de imediato pelos equipamentos elétricos consumidores e não há acumulação de energia para utilização posterior nas horas em que o sol não está disponível.

Exemplo: Uma aplicação comum é uma bomba de água solar.

Durante as horas em que o sol está disponível produz energia para alimentar a bomba que retira água de um poço ou furo para acumular num reservatório.

SISTEMAS FOTOVOLTAICOS OFF-GRID COM ARMAZENAMENTO DE ENERGIA

Nestes sistemas a energia produzida pode ser consumida de imediato se existirem consumos e também pode ser armazenada em baterias para utilização posterior nas horas em que o sol não está disponível. São os sistemas mais comuns e têm uma vasta gama de aplicações, tais como:

Entre outros...

Os sistemas fotovoltaicos off-grid de maior dimensão, como por exemplo para uma habitação, dispõem normalmente de um sistema de apoio (gerador a diesel ou interligação com a rede elétrica pública) que entra em funcionamento sempre que a energia solar não forneça a energia necessária aos consumos, garantindo-se assim a disponibilidade permanente de energia.

Esquema ilustrativo de um sistema fotovoltaico off-grid com sistema de apoio para uma habitação

Os componentes principais deste sistema são:

Módulos fotovoltaicos: Os módulos fotovoltaicos ao receberem a radiação solar produzem eletricidade em corrente contínua (DC);

Inversores: Fazem a gestão de todo o sistema, transformam a corrente contínua (DC) em corrente alternada (AC), alimentam os equipamentos eléctricos consumidores e fazem o carregamento das baterias;

Baterias Estacionarias ou Gel: Armazenam a energia produzida;

Sistema de apoio: Produz e fornece energia quando o sistema fotovoltaico não produz a energia suficiente para os consumos.

Controlador de Carga: É um componente utilizado nos sistemas fotovoltaicos para gerenciar e controlar o processo de carga e descarga do banco de baterias.

O controlador permite que as baterias sejam carregadas completamente e evita que sejam descarregadas abaixo de um valor seguro.